Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Würziger Germteig
- 80 g Butter, in Stücken
- 250 g Milch
- 2 EL brauner Zucker
- 7 g Trockengerm (1 Päckchen)
- 450 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 50 g Roggenmehl
- 1 Ei (Größe M)
- 15 g Salz
- 15 g Zwiebel, granuliert
- 20 g Schwarzkümmelsamen
Zwiebelcreme
- 20 g Öl
- 450 - 500 g Zwiebeln, in Spalten
-
5
Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
or 1 TL Thymian, getrocknet - 100 g Weißwein
Fertigstellung der Zwiebelschnecken
- 200 g Manchego Käse, in Stücken
- Öl zum Einfetten
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1844 kJ / 441 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 927 mg
In Collections
Alternative recipes
Reibekuchen
35 分
Käse-Kräuter-Knäuel
3h
Erdnuss-Ecken
2小時
Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen
1小時 30 分
Buffalo Chicken Spring Rolls
1小時 30 分
Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)
2小時
Herzhafte Baklava
1小時
Orientalische Rösti mit Spiegelei
45 分
Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)
2h 10 min
Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme
1小時 20 分
Paneer
3小時 20 分
Französische Zwiebelsuppe
5小時 30 分