Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di uva passa
- 30 g di Rum
- 1680 g di acqua (di cui 180 g fredda)
- 50 g di latte intero, freddo
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 40 g di zucchero
- 450 g di farina tipo 00 forte (almeno W300) + q.b.
- 50 g di semola rimacinata di grano duro
- 2 uova
- 5 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di panna fresca liquida
- mandorle a lamelle, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1051 kJ / 251 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ghirlanda di pan brioche al farro
15h 30 min
Treccia al latte
2小時 30 分
Riccioli mantovani
1h 20min
Pane tartaruga
20h
Treccia alle mandorle e cioccolato
5h 30min
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente
4h
Pane dolce per la colazione
1h 30min
Muffin della nonna alle mele
45min
Pane alla zucca con uvetta
19h
Cornetti sfogliati (TM6)
9h
Ghirlanda dolce di Natale
4h 30min
Krapfen con crema pasticcera
4h 20min