Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
TM6

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

4.4 (5 ratings)

Ingredients

  • 300 gramů divoké rýže
  • 800 gramů vody
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 150 gramů šalotky, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 8 snítek čerstvého tymiánu, plus navíc na ozdobu
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 350 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
  • 100 gramů bílého vína
  • 700 gramů kuřecích stehen, s kůží a kostí, přepůlených
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or ½ zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 200 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých
  • 20 gramů hladké mouky
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku

Nutrition
per 1 porci
Calories
4009.3 kJ / 958.3 kcal
Protein
45.8 g
Carbohydrates
76.3 g
Fat
52.3 g
Saturated Fat
20.3 g
Fibre
9 g
Sodium
1049.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes