Bizcocho con cuscús y fruta

Name: Bizcocho con cuscús y fruta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 200 g de cuscús; agua caliente; 1 naranja; 380 g de yogur natural; 100 - 150 g de azúcar de coco; 125 g de frambuesas frescas; 1 melocotón; 4 claras de huevo; 100 g de azúcar glas; 1 pellizco de sal

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Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 1h 50min

Serving size 12 raciones

Ingredients

200 g de cuscús
agua caliente
1 naranja
380 g de yogur natural
100 - 150 g de azúcar de coco
or 100 - 150 g de azúcar de caña integral
125 g de frambuesas frescas (y alguna más para decorar)
or 125 g de fresas en cuartos
1 melocotón pelado, en dados de 1 cm (aprox. 85 g)
or 1 manzana (pelada y sin semillas) en dados de 1 cm (aprox. 85 g)
4 claras de huevo
100 g de azúcar glas
1 pellizco de sal

Nutrition: per 1 ración
Calories: 634 kJ / 151 kcal
Protein: 4.4 g
Carbohydrates: 29.4 g
Fat: 2.1 g
Saturated Fat: 0.8 g
Fibre: 1.8 g
Sodium: 36.3 mg