Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelber Ketchup
- 400 g Cherry-Tomaten, gelb, halbiert
- 100 g Apfel, in Stücken (3 cm)
- 50 g brauner Zucker
- 50 g Wasser
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Zimt
- 25 g Weißweinessig
- 1 geh. TL Senf
Quinoa-Patties und Fertigstellung
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 60 g Quinoa
- 20 g Staudensellerie, in Stücken
- 80 g Möhren, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 150 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- ½ TL Paprika de la Vera
- 1 Ei
- 100 g Paniermehl
- 2 Prisen Pfeffer
- 6 Burgerbrötchen (siehe Tipp)
- 6 Blätter Eisbergsalat
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1405 kJ / 336 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1204 mg
In Collections
Alternative recipes
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55 min
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35 min
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
45 min
Quesadillas mit gebratenem Gemüse
40 min
Veganer Dürüm
30 min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1h
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50 分
Rote-Bete-Burger
3h 25min
Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat
30 min
Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
1h 45min
Veggi-Bohnen-Burger
1小時 10 分
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min