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Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
Prep. 20min
Total 45min
4 porzioni
Ingredients
-
150 g di lenticchie secche qualsiasi tipo (vedere consigli)
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700 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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140 g di carota a pezzi (2-3 cm)
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25 - 30 g di scalogno a metà
-
40 g di olio di sesamo tostato
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½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di paprica dolce
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½ cucchiaino di origano fresco + q.b.
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320 g di spaghetti
-
100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a pezzi (1-2 cm)
-
semi di sesamo per guarnire
Nutrition per 1 porzione
Calories
613 kcal /
2564.8 kJ
Protein
24 g
Fat
13 g
Carbohydrates
103.8 g
Fibre
11.5 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
386.5 mg
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