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Englischer Brunch
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
Baked Beans mit gedämpften Eiern
-
Eier (Größe M) gekühlt6
-
Tomaten in Stücken300 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Balsamico-Essig dunkel1 TL
-
Olivenöl15 g
-
Zucker5 g
-
Tomatenmark15 g
-
Blattspinat, frisch200 g
Champignons mit Wurst
-
weiße, große Bohnen, aus der Dose abgetropft200 g
-
Olivenöl30 g
-
braune Champignons frisch, geviertelt100 g
-
Zwiebeln in Spalten150 g
-
Wurst, geräuchert in Stücken (ca. 0,3 cm)200 g
-
Salz¼ TL
Serviervorschlag
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Würzen
-
Toastbrot zum Servieren
-
Cocktailtomaten120 g
-
gemischte Kräuter, frisch zum Garnieren
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
810 mg
Protein
23 g
Calories
1865 kJ /
446 kcal
Fat
30 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
23 g
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