Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g suiker
- 4 eierdooiers
- 150 g gorgonzola, in stukken
- 420 g melk, min. 3,2%
- 200 g room, min. 30% vet
- 2 - 3 snuifjes zout
- 20 g geklaarde boter
- 400 g peer (met hard vruchtvlees, bv. Corella, Williams), klokhuis verwijderd, in stukken (3,5 cm)
- 20 - 30 g brandy
- 2 - 3 snuifjes gemalen kardemom
- 2 - 3 snuifjes gemalen piment (optional)
- walnoten, geroosterd, als afwerking (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 27.6 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 383.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Noten bolognese
35 分
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
No ratings
Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst
5小時 15 分
Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel
6小時
Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)
No ratings
Kalfszwezerik met lente-uien
No ratings
Nougatine
1小時 30 分
Boterhammen met spinazie pesto
1h 55min
Kokos en karamel cheesecake
No ratings
Lactose- en eivrije cookies met chocolade
20 分
Groene smoothie
10 分
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
No ratings