Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

4.3 17 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 10min

4 parts

Ingredients

Pâte à pizza

120 g d'eau
5 g de levure fraîche
½ c. à café de sucre
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
200 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Pesto de pistaches

20 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
90 g de pistaches décortiquées, non salées
½ gousse d'ail (optional)
3 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge

Garniture

80 g de fromage stracciatella de bufflone
60 g de mortadelle en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 384.3 mg

Protein 19.5 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux

Pizza Gourmet 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3 h 35min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30min

Burrito bibimbap

45min

Bolognaise aux noix

35min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10min

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5 h 50min

Moussaka de lentilles

2 h 20min

Chilli con carne

40min

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1 h 45min

Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon

3 h 50min

Nouilles miso udon

20min