Skip to main content Search
Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers
4.5 2 rating
Prep. 20min
Total 3 h 50min
8 stuks
Sign up for free

Ingredients

Pizzadeeg
  • water
    240 g
  • verse gist
    10 g
  • suiker
    1 tl
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • broodbloem
    400 g
  • zout
    1 tl
Mini gehaktballetjes in pikante saus
  • verse peterseliebladeren
    3 takjes
  • teentje knoflook
    2
  • rundergehakt
    125 g
  • varkensgehakt
    125 g
  • ei
    1
  • zout
    ½ tl
  • geraspte Parmezaanse kaas
    30 g
  • licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
    30 g
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • verse rode peper
    1
    1 gerehydrateerde rode peper
  • uien gehalveerd
    20 g
  • zoete paprikapoeder
    1 tl
  • tomatenblokjes uit blik
    500 g
  • zout
    1 snuifje
Topping
  • gedroogde oregano
    1 snuifje
  • Scamorza in plakjes (7-8 mm)
    150 g
    150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
  • paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
    80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 533 mg
Protein 20.1 g
Calories 1755.8 kJ / 419.6 kcal
Fat 17.3 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux
Pizza Gourmet 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Fruitige saladedressing

Fruitige saladedressing

5.0(2)

5min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

No ratings

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

No ratings

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

No ratings

Koken van jasmijnrijst

Koken van jasmijnrijst

4.0(1)

35min

Tomatenmannetjes

Tomatenmannetjes

No ratings

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

5.0(1)

3 h 20min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

5.0(1)

10min

Gestoomde kip op zijn geheel

Gestoomde kip op zijn geheel

No ratings

Karameltaart

Karameltaart

5.0(6)

3 h 50min

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

5.0(1)

5 h

Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

4.5(13)

1 h 40min