Search
Tex-mexburger

Tex-mexburger
3.6 5 ratings
Prep. 40min
Total 4 h 25min
5 stuks
Sign up for free

Ingredients

Burgerbroodjes
  • water
    50 g
  • verse gist
    10 g
  • melk
    50 g
  • fijne suiker
    15 g
  • bloem
    250 g
  • eieren
    2
  • boter
    40 g
  • fijn zout
    1 snuifje
  • bloem
  • sezamzaadjes
    1 el
Barbecuesaus
  • sjalot
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    15 g
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • bruine suiker
    50 g
  • tomaten passata
    125 g
  • mosterd
    2 el
  • citroensap (optional)
    1 el
  • Worcestershire saus
    1 tl
  • maïzena (zetmeel)
    1 tl
Tex-mexburgers
  • uien gehalveerd
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    25 g
  • Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
    2 tl
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • tomaten in blokjes
    150 g
  • zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
    50 g
  • rundergehakt gekneed in 5 burgers
    600 g
  • Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
    5 sneetjes
  • ijsbergsla als garnituur
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 60 g
Calories 3377 kJ / 808 kcal
Fat 38 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burgertijd! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gozleme

Gozleme

4.5(8)

1 h 40min

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

4.8(6)

40min

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

3.0(1)

1 h 30min

Curry-wortelbrood

Curry-wortelbrood

1.0(1)

1 h 5min

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

No ratings

Amerikaanse pannenkoeken

Amerikaanse pannenkoeken

4.7(33)

40min

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

No ratings

Groene pepersaus

Groene pepersaus

1.7(22)

20min

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

4.0(3)

55min

Pindakoekjes met chocolate-chip

Pindakoekjes met chocolate-chip

No ratings

Aardappel-, spek- en kaastortilla

Aardappel-, spek- en kaastortilla

5.0(2)

50min

Turkse flatbreads

Turkse flatbreads

4.5(6)

2 h 10min