Mieszanka curry

Name: Mieszanka curry
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 słoik
Ingredients: 1 łyżka czarnej gorczycy; 2 łyżki nasion kolendry; 1 łyżka nasion kopru włoskiego, suszonych; 2 łyżki nasion kminu rzymskiego; ½ łyżeczki ziaren kardamonu, całego; ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego; 2 laski cynamonu; 3 czerwone papryczki chili, suszone; 1 łyżka imbiru, suszonego, mielonego; 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej

4.7 (3 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 25min

Serving size 1 słoik

Ingredients

1 łyżka czarnej gorczycy
or 1 łyżka białej gorczycy
2 łyżki nasion kolendry
1 łyżka nasion kopru włoskiego, suszonych
2 łyżki nasion kminu rzymskiego
1 łyżka nasion kozieradki (optional)
½ łyżeczki ziaren kardamonu, całego
½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
2 laski cynamonu, przełamane na pół
8 liści curry, suszonych (optional)
or 8 liści limonki Kaffir, suszonych (optional)
3 czerwone papryczki chili, suszone
1 łyżka imbiru, suszonego, mielonego
2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej

Nutrition: per 1 słoik
Calories: 1338 kJ / 320 kcal
Protein: 14 g
Carbohydrates: 58 g
Fat: 10 g
Saturated Fat: 1 g
Fibre: 23 g
Sodium: 58 mg