Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

4.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 10min

4 doses

Ingredients

Massa de piza

água
120 g
fermento de padeiro fresco
2 - 3 g
açúcar
½ c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
farinha tipo 65
200 g
sal
1 c. chá de

Pesto

queijo parmesão cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
20 g
pistácio s/ casca e s/ sal
90 g
alho (optional)
½ dente de
manjericão
3 folhas de
azeite
40 g

Cobertura

Azeite q.b. p/ untar
queijo burrata
80 g
mortadela cortada em fatias
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 384.3 mg

Protein 19.5 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstars 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Wrap caeser

30min

Batata gratinada com parmesão e tomilho

55min

Piadina com pulled chicken e patê de beringela

2 h 10min

Bife da vazia com molho tipo "Brasserie de l’Entrecôte" e batata-doce

50min

Mini-lasanha de carne e ricota

1 h

Paccheri com guisado de pato

1 h 40min

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

30min

Wrap Caesar

1 h 30min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 h 10min

Burritos

55min

Crepes de frango com molho de iogurte

45min

Penne com pesto de brócolos

30min