Esparguete de batata-doce com caril e espinafres

Esparguete de batata-doce com caril e espinafres

4.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 25min

6 doses

Ingredients

amendoim
100 g
batata-doce
350 g
água mais q.b. p/ demolhar
1680 g
pasta de caril
1 c. chá de
1 c. chá de caril em pó
sal
1 ½ c. chá de
dentes de alho
2
leite de coco
100 g
açafrão-da-índia
½ c. chá de
espinafres baby
100 g
lima (raspa e sumo)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 647.9 mg

Protein 6.3 g

Calories 784.1 kJ / 187.4 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 17.6 g

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