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Esparguete de batata-doce com caril e espinafres

Esparguete de batata-doce com caril e espinafres
4.0 4 ratings
Prep. 15min
Total 2 h 25min
6 doses
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Ingredients

  • amendoim
    100 g
  • batata-doce
    350 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    1680 g
  • pasta de caril
    1 c. chá de
    1 c. chá de caril em pó
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • dentes de alho
    2
  • leite de coco
    100 g
  • açafrão-da-índia
    ½ c. chá de
  • espinafres baby
    100 g
  • lima (raspa e sumo)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 647.9 mg
Protein 6.3 g
Calories 784.1 kJ / 187.4 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 3.4 g
Carbohydrates 17.6 g

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