Минестроне
TM31 TM5 TM6

Минестроне

4.1 (7 ratings)

Ingredients

  • 80 г лука, нарезанного половинками
  • 120 г лука-порей, нарезанного кусочками
  • 40 г оливкового масла высшего сорта
  • 600 г овощной смеси, нарезанной кусочками (напр., картофель, морковь, цуккини, стебли сельдерея, помидоры)
  • 1000 г воды
  • 2 кубика овощного бульона (на 0.5 л каждый)
    or 2 ч.л. (с горкой) овощной бульонной пасты домашнего приготовления
  • 1 ч.л. соли
  • 120 г диталини или аналогичных коротких макарон
  • 6 ч.л. оливкового масла высшего сорта
  • 6 свежих листьев базилика
  • 6 - 18 ч.л. тертого сыра пармезан

Nutrition
per 1 порция
Calories
1202 kJ / 287 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
21 g
Fat
18 g
Fibre
3.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes