Сборный овощной суп

Name: Сборный овощной суп
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порция
Ingredients: 20 - 25 г оливкового масла; 100 - 150 г смеси овощей для жарки; 350 - 400 г овощной смеси; 700 - 800 г воды; 1 ч.л. овощной бульонной пасты; ½ - 1 ч.л. соли; 60 - 80 г мелких макарон для супа

5.0 6 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 порция

Ingredients

оливкового масла
20 - 25 г
смеси овощей для жарки (напр., репчатый лук, лук-порей, лук-шалот), кусочками (2 см)
100 - 150 г
овощной смеси (напр., кабачки, морковь, тыква, сладкий картофель, корень сельдерея, пастернак), кусочками (2 cм)
350 - 400 г
микса из замороженных овощей (optional)
50 г
50 г замороженного зеленого горошка
воды
700 - 800 г
овощной бульонной пасты
1 ч.л.
1 кубик овощного бульона (на 0.5 л)
соли
½ - 1 ч.л.
½ - 1 ст.л. соевого соуса
мелких макарон для супа
60 - 80 г