Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

4.4 94 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

1 œuf
40 g sucre en poudre
20 g cacao en poudre sucré
40 g farine de blé
30 g d'huile d'olive
5 g de levure chimique
80 g de chocolat varié (blanc, lait, noir), découpés en carrés
50 g de fruits secs variés
1 échalote coupée en deux
20 g de beurre
4 filets de poulet
4 tranches fines de jambon de Bayonne
200 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
300 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
1 cube de bouillon
350 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
20 g de fécule de maïs
100 de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1433.5 mg

Protein 46.5 g

Calories 4043.5 kJ / 964.8 kcal

Fat 56.3 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 64.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson tout-en-un vol. II 8 Recipes
France

Multi-cuisson 6 Recipes
France

You might also like...

L'aventure Vorwerk - LEAB

5min

ATELIER menu 1

1 h

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1 h 20min

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

1 h 10min

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

55min

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

50min

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

45min

Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling

40min

Filet mignon et pommes de terre au thym

40min

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30min

Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons

50min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min