Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún

Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún

4.4 81 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de arroz basmati

300 g de arroz de grano largo
4 huevos duros
50 g de apio en trozos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
75 g de aceitunas verdes sin hueso
6 pepinillos en vinagre
1 manzana (sin piel ni semillas) cortada en cuartos
180 g de champiñones laminados en conserva (escurridos)
3 latas de atún en aceite de oliva (240 g con su aceite)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.78 g

Calories 1470 kJ / 352 kcal

Fat 10.64 g

Fibre 3.49 g

Carbohydrates 43.19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas y aliños 13 Recipes
Spain

You might also like...

Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina

25min

Sopa con albondiguillas

45min

Espaguetis con gambones a la pimienta

30min

Tortiglioni con salchichas y setas

35min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Filetes de trucha en papillote

30min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15min

Pimientos verdes con chorizo para dos

30min

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

1 h

Ensalada murciana

10min

Caballa con pisto de calabacín

30min

Salmorejo de atún ligero

1 h 10min