Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lata pequeña de rodajas de piña en conserva (aprox. 300 g)
- 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre de manzana
- 10 g de zumo de lima
- 1 cucharada de miel
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos pimienta negra molida
- 200 g de lombarda en trozos de 3-4 cm
- 3 - 4 rabanitos en mitades
- 80 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
- 100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 30 g de almendra laminada tostada
- 40 g de pasas sin semillas
-
2
cucharadas de copos de coco tostados
or 2 cucharadas de coco rallado tostado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1280 kJ / 306 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 115.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas
5min
Ensalada coleslaw con huevo y lechuga
10min
Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada
15min
Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar
20min
Ensalada de hinojo y naranja
15min
Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
10min
Carpaccio de remolacha
20min
Menú: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours para dos
1h 15min
Enciende la magia
1h
Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas
35min
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
1小時 25 分
Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula
1小時 20 分