Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

2.1 188 ratings

Prep. 10min

Total 30min

8 porciones

Ingredients

1000 g de agua
600 - 800 g de coliflor en trozos (4 cm)
100 g de cebolla blanca en trozos
4 jitomates en cuartos
1 chile verde, fresco sin semillas
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
65 g de hojas de cilantro
200 g de clamato
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de jugo de limón amarillo
50 g de catsup
1 aguacate en rebanadas finas
tostadas para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 438.4 mg

Protein 3.4 g

Calories 455.3 kJ / 108.8 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recipes
Mexico

You might also like...

Pescado empapelado con verduras

1 h 15min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40min

Camarones al ajillo

35min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1 h 10min

Pescado con ajo y chile de árbol

40min

Salmón al horno con espirales de calabacita

30min

Horneado de pasta con atún

30min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1 h

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45min

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 h

Show all

Show all