Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

2.1 176 rating

Prep. 10min

Total 30min

8 porciones

Ingredients

1000 g de agua
600 - 800 g de coliflor en trozos (4 cm)
100 g de cebolla blanca en trozos
4 jitomates en cuartos
1 chile verde, fresco sin semillas
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
65 g de hojas de cilantro
200 g de clamato
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de jugo de limón amarillo
50 g de catsup
1 aguacate en rebanadas finas
tostadas para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 438.4 mg

Protein 3.4 g

Calories 455.3 kJ / 108.8 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recipes
Mexico

You might also like...

Papitas negras

Papitas negras

55min

Chilaquiles Poblanos con Pollo

Chilaquiles Poblanos con Pollo

35min

Arroz huérfano (Nuevo León)

Arroz huérfano (Nuevo León)

1 h

Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

25min

Botana fresca de surimi

Botana fresca de surimi

10min

Salsa roja de molcajete

Salsa roja de molcajete

10min

Chamoy

Chamoy

20min

Tinga de col

Tinga de col

35min

Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

30min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 h 30min

Salsa martajada

Salsa martajada

50min