![Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5F1A3947-0F4B-4308-A3D3-C1FAB042E7C9/Derivates/01973269-F187-4DBA-B5AA-1895F2C7179D.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mayonesa de ajonjolí
- 330 g de aceite de maíz
- 100 g de ajonjolí, tostado
- 5 g de mostaza
- 1 huevo
- 35 g de jugo de limón, recién exprimido
- 15 g de aceite de ajonjolí
- 100 g de agua
- 25 g de miel
- 1 cda de salsa Inglesa
- 1 cda de concentrado de caldo de pollo
Pechugas
- 2 cdas de aceite, para freir
- 700 g de pechuga de pollo, en supremas
- sal, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3440 kJ / 819 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 75 g
- Fibre
- 2 g
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