Compatible versions
Sopa de couve-flor, penne com chouriço e pepperonata
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g queijo parmesão cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 220 g cebola cortada em pedaços
- 120 g cenoura cortada em rodelas (1 cm aprox.)
- 4 dentes de alho
- 50 g manteiga
- 50 g farinha
- 350 g couve-flor, só os floretes
- 150 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 1700 g água
- 100 g leite
-
3
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 3 cubos de caldo de legumes esfarelado -
3
pés de tomilho, só as folhas
or 1 ½ c. chá de tomilho seco - 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta, mais q.b. p/ temperar
- 200 g chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.) (ver dica)
- 10 g azeite
- 230 g mistura de pimentos cortados em palitos (1x4 cm aprox.)
- 8 - 10 folhas de manjericão, mais q.b. p/ guarnecer
-
250
g massa tipo penne
or 250 g massa curta, seca - 25 - 30 g vinagre de vinho branco
- 1 c. chá de açúcar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2232.9 kJ / 533.7 kcal
- Protein
- 31.7 g
- Carbohydrates
- 87.8 g
- Fat
- 33.8 g
- Saturated Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 669.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Lasanha
1小時 45 分
Penne guisado com frango & sopa de tomate e grão
1小時 10 分
Almôndegas com molho de tomate e massa
45 分
Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas
1h 5min
Guisado de carne com puré de batata
1h
Caril de frango rápido com arroz basmati
40min
Empadão de peru
1h 55min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1h
Esparguete arrabiata com atum
30min
Gratinado de couve-flor e ovos cozidos
35 分
Salmão com molho de cogumelos e batata
35 分
Salada de penne com pesto rosso e fiambre de aves caseiro
1h