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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di farro e legumi
Prep. 10min
Total 45min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla in quarti80 g
-
di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)80 g
-
di sedano a pezzi60 g
-
spicchio di aglio senza anima1
-
di salvia fresca lavate2 foglie
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di pancetta affumicata a cubetti100 g
-
di acqua1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di farro perlato160 g
-
di lenticchie scolate e sciacquate100 g
-
di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati100 g
-
di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati100 g
-
pepe nero macinato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
387.5 kcal /
1621 kJ
Protein
16.9 g
Fat
18.3 g
Carbohydrates
41.4 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
3.9 g
Sodium
1207.7 mg
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