Bunte Mohnschnecken

Bunte Mohnschnecken

4.8 4 ratings
Prep. 25min
Total 2 h 30min
40 Stück

Ingredients

Germteig
  • Dinkelkörner
    250 g
  • Milch
    250 g
  • frische Germ zerbröselt
    20 g
  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Zucker
    30 g
  • Weizenmehl, glatt Type W480, etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Salz
    ½ TL
Mohnfüllung
  • Mohnsamen
    130 g
  • Zucker
    70 g
  • Butter weich, in Stücken
    70 g
  • Ei (Größe M)
    1
Glasur
  • Zucker
    150 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    15 - 20 g
  • Lebensmittelfarbe (optional)

Nutrition per 1 Stück

Calories 109 kcal / 457 kJ
Protein 3 g
Fat 4 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 37 mg

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