Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di peperoni a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di cipolle a listarelle
- 2 spicchi di aglio a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
- 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate (optional)
- 2 pizzichi di sale
- 1600 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 947.5 kJ / 226.5 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 20.5 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 794.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Caponata (TM6)
1h 30min
Peperonata (TM6)
45min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Patate Sottovuoto
2h
Ratatouille di verdure sottovuoto
1h
Mele sottovuoto alla cannella
1小時 50 分
Peperoni in agrodolce sottovuoto
2h
Spezzatino di guancia e ceci
3h 50min
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
9h 30 min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Cipolle caramellate (400-500 g)
50 分