Peperonata sottovuoto

Peperonata sottovuoto

4.5 21 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

300 g di peperoni a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle a listarelle
2 spicchi di aglio a metà
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate (optional)
2 pizzichi di sale
1600 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 794.1 mg

Protein 1.9 g

Calories 947.5 kJ / 226.5 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

You might also like...

Peperonata (TM6)

45min

Peperoni in agrodolce sottovuoto

2 h

Ratatouille di verdure sottovuoto

1 h

Gamberi freschi sottovuoto

1 h

Peperoni e cipolle insaporite

25min

Cipolle caramellate (400-500 g)

50min

Cipolle insaporite (300 g)

20min

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

1 h 10min

Patate Sottovuoto

2 h

Contorno di carciofi sottovuoto

50min

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h 10min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h