Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

3.0 1 rating
Prep. 10min
Total 50min
6 porzioni

Ingredients

Cipolle caramellate, miele e succo di limone
  • di olio di oliva
    25 g
  • di cipolla rossa in quarti
    500 g
  • peperoncino piccante rosso, fresco a listarelle
    ½ - 1
  • di miele di acacia
    80 - 100 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di aceto di vino rosso
    60 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    70 g
  • di palamita
    600 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 - 2 cucchiai

Nutrition per 1 porzione

Calories 305.3 kcal / 1277.8 kJ
Protein 18 g
Fat 18.7 g
Carbohydrates 17.5 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 1.2 g
Sodium 467.7 mg

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