Crostata di castagne

Crostata di castagne

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Prep. 20min

Total 2 h 30min

8 fette

Ingredients

Pasta frolla

370 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
190 g di burro a pezzi
100 g di zucchero
2 tuorli

Crema di castagne

400 g di castagne cotte e pelate
300 g di acqua
170 - 180 g di zucchero a piacere
1 stecca di vaniglia i semini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 104.1 mg

Protein 7.2 g

Calories 2138.9 kJ / 511.3 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 12.7 g

Carbohydrates 73.2 g

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Italy

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