Torta salata ai funghi

Torta salata ai funghi

4.2 35 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
10 fette

Ingredients

Pasta brisèe
  • di farina tipo 00
    150 g
  • di burro a pezzi
    75 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    50 g
Ripieno
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di funghi champignon a fette (0.5 cm)
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di timo fresco le foglioline lavate
    2 rametti
  • di Taleggio a tocchetti
    250 g
  • uova
    4
  • di ricotta fresca ben scolata
    100 g

Nutrition per 1 fetta

Calories 272 kcal / 1138.1 kJ
Protein 10.5 g
Fat 19.9 g
Carbohydrates 13.7 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 5.6 g
Sodium 353.7 mg

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