Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 320 g di pasta tipo tonnarelli
- 15 - 20 grani di pepe nero
- 200 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- pepe nero macinato fresco, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2048.5 kJ / 489.5 kcal
- Protein
- 21.9 g
- Carbohydrates
- 64.7 g
- Fat
- 17.7 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 948.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti all'amatriciana
35min
Bucatini all'amatriciana
45min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30min
Spaghetti alla vesuviana
25min
Rigatoni alla toranese
20min
Spaghetti cacio e pepe
35min
Pappardelle alla papalina
30min
Fettuccine all'abruzzese
1h
Pasta al ragù
1h 30min
Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
2h
Spaghettoni cacio e pepe
25min
Pasta alla gricia
30min