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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel mit Chilikruste und Tomatendip
Prep. 25min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser600 g
-
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten1000 g
-
Salz2 ¼ TL
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Zucker1 ½ TL
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten110 g
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen½
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Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)100 g
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Paprika edelsüß1 TL
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getrocknete Tomaten80 g
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Kapern20 g
-
Frischkäse300 g
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Schmand100 g
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Zitronensaft10 g
-
Pfeffer½ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
754 kcal /
3155 kJ
Protein
21 g
Fat
58 g
Carbohydrates
46 g
Fibre
9.4 g
Saturated Fat
34 g
Sodium
2096 mg
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Endlich Spargelzeit!
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