Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
TM6 TM5 TM31

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

(No ratings)

Ingredients

  • 500 g kippendijen, met vel (ong. 2 poten), uitgebeend
  • 10 g sojasaus
  • ¼ tl gemalen witte peper
  • 3 eieren
  • 1560 g water
  • ½ tl zout, naar eigen smaak
  • 50 g verse gember
  • 10 g teentjes knoflook
  • 30 g olie
  • 300 g rijst, gespoeld
  • 1 tl zout
  • 1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    or 1 tl kippenbouillonpoeder, huisgemaakt of van de winkel
  • 2 pandan bladeren (zie tip)
  • 50 g uien
  • 70 g aardappelen, in blokjes
  • 70 g tomaten, in partjes
  • 120 g wortelen, in blokjes

Nutrition
per 1 portie
Calories
2663 kJ / 637 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
72 g
Fat
24 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
4 g
Sodium
1488 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes