Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 rating

Prep. 30min

Total 3 h 30min

4 stuks

Ingredients

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 19 g

Calories 2581 kJ / 671 kcal

Fat 4 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 127 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Gebakken Matcha-Havermoutpap

No ratings

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

No ratings

Cashew brood wentelteefjes

Cashew brood wentelteefjes

No ratings

Gevulde kalkoentaart

Gevulde kalkoentaart

1 h 30min

Sushi tacos

Sushi tacos

1 h

Wit Brood

Wit Brood

No ratings

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

No ratings

Yoghurt met rode vruchten

Yoghurt met rode vruchten

12 h 20min

Rode Bieten Quiche met Feta

Rode Bieten Quiche met Feta

1 h 20min

Kipsatés met pindasaus

Kipsatés met pindasaus

2 h

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3 h 45min