Search
Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes
4.1 8 ratings
Prep. 30min
Total 3 h 30min
4 stuks
Sign up for free

Ingredients

  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • gedroogde gist
    ¾ tl
    7 g verse gist, verkruimeld
  • suiker
    5 g
  • water
    1620 g
  • broodbloem
    395 g
    manitoba bloem
  • pastabloem (zie tip)
    260 g
  • zout
    12 g
  • fijn griesmeel om te bestrooien
    1 - 2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 19 g
Calories 2581 kJ / 671 kcal
Fat 4 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 127 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Wit Brood

Wit Brood

No ratings

Pizzadeeg

Pizzadeeg

4.9(48)

1 h

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

5.0(1)

3 h 45min

Zuurkool

Zuurkool

No ratings

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

No ratings

Driekoningentaart met appel en kaneel

Driekoningentaart met appel en kaneel

5.0(2)

3 h

Gekruide kersenbrioche-krans

Gekruide kersenbrioche-krans

5.0(1)

2 h 20min

Koffielikeur

Koffielikeur

5.0(2)

40min

Pitabrood

Pitabrood

4.7(7)

2 h

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

4.6(11)

3 h 45min

Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes

3.6(15)

45min

Turkse flatbreads

Turkse flatbreads

4.5(6)

2 h 10min