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Quitten-Tarte
Prep. 10min
Total 50min
16 Stücke
Ingredients
Mürbeteig
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Zucker150 g
-
Zitronenschale2 TL
-
Ei1
-
Eigelb1
-
Salz1 Prise
-
Mehl400 g
-
Backpulver1 EL
Quittenfüllung und Fertigstellung
-
Quittenpaste in Stücken700 g
-
Süßer Wein (z. B. Portwein, Marsala)70 g
-
Eiweiß zum Bestreichen1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
3 g
Calories
1724 kJ /
412 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
67 g
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