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Quitten-Tarte

Quitten-Tarte
3.6 14 rating
Prep. 10min
Total 50min
16 Stücke
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Ingredients

Mürbeteig
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Zucker
    150 g
  • Zitronenschale
    2 TL
  • Ei
    1
  • Eigelb
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    400 g
  • Backpulver
    1 EL
Quittenfüllung und Fertigstellung
  • Quittenpaste in Stücken
    700 g
  • Süßer Wein (z. B. Portwein, Marsala)
    70 g
  • Eiweiß zum Bestreichen
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 3 g
Calories 1724 kJ / 412 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 67 g

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Germany

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