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Mousse de meloa e hortelã

Mousse de meloa e hortelã
1.2 9 rating
Prep. 10min
Total 4 h 15min
6 doses
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Ingredients

  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água q.b. p/ hidratar
  • açúcar
    80 g
  • lima (casca, só a parte verde)
    1
  • hortelã
    10 folhas de
  • claras de ovo
    2
  • queijo mascarpone
    250 g
  • vinho do Porto
    1 c. sopa de
  • meloa cortada em cubos pequenos
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 177.6 mg
Protein 4.8 g
Calories 940.8 kJ / 224.9 kcal
Fat 14.4 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 20.7 g

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