Skip to main content Search
Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)
4.6 14 ratings
Prep. 30min
Total 3 h
12 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Preimpasto
  • 80 g di latte
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 130 g di farina manitoba + q.b.
Impasto
  • 120 g zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 60 g di latte
  • 70 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
  • 2 uova
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 30 g di acqua di fiori d'arancio (vedere varianti)
  • 450 g di farina manitoba
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 1 uovo sbattuto
  • 100 - 150 g di frutta candita mista a piacere
  • 30 g di mandorle a lamelle
  • 50 g di granella di zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.03 g
Calories 1268 kJ / 303 kcal
Fat 7.58 g
Fibre 1.87 g
Carbohydrates 50.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Pane allo yogurt

4.3(3)

14小時 50 分

Scacciata con salsiccia e patate

4.4(102)

3小時 15 分

Turdilli calabresi

3.7(3)

1小時

Crostata morbida gianduia e fragole

3.2(13)

1小時

Crostata crema e amarene

4.6(87)

1小時 30 分

Muffin alla crema di limone e curry

3.8(10)

3小時

Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

3.6(10)

50 分

Torta di semola all'acqua di rose (Namoura)

3.1(10)

1小時

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

5.0(3)

9小時 30 分

Riso al forno con maiale (senza glutine)

4.8(4)

1小時 30 分

Pane vodese con croce

4.3(6)

13小時 30 分

Ciambelle di Carnevale

4.6(221)

4小時 5 分