Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

4.6 7 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porce

Ingredients

Citrónová holandská omáčka

15 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy
225 gramů másla na kousky
4 žloutky (z velkých vajec)
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Losos, chřest a rýže

30 gramů sušeného koriandru

30 gramů petrželové natě
citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
285 gramů jasmínové rýže
1000 gramů vody
1 čajová lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
½ čajové lžičky česnekového prášku
340 gramů zeleného chřestu

340 gramů brokolicových růžiček
450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 672 mg

Protein 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Fat 58 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 32 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4 h

Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)

10min

Noky s kyselým zelím

50min

Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší

1 h 10min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 h 50min

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

1 h 15min

Jahodovo-bazalková zmrzlina

10min

Rillettes z uzeného lososa

10min

Rýže s kuřetem a žampióny

55min

Krůtí burger

1 h 30min

Cuketové lasagne s mletým masem

50min

Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

1 h