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Sponge cake aux framboises

Sponge cake aux framboises
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Prep. 10min
Total 1 h 10min
10 parts
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Ingredients

Les gâteaux
  • 170 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
  • 170 g de sucre en poudre
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
  • 170 g de farine avec poudre à lever incorporée
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à café de bicarbonate de sodium
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille (optional)
La garniture
  • 100 g de confiture de fruits rouges (fraises, framboises, par ex.)
  • 200 g de crème double très froide
    200 g de crème liquide entière, très froide
  • 150 g de framboises fraîches
  • 1 c. à soupe de sucre glace pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 4.1 g
Calories 1683 kJ / 402 kcal
Fat 25.5 g
Carbohydrates 39 g

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