Bacalao al horno al estilo mediterráneo

Bacalao al horno al estilo mediterráneo

3.9 9 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 porciones

Ingredients

100 g de cebolla blanca en cuartos
60 g de aceite de oliva extra virgen
350 g de papa en rebanadas (5-7 mm)
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
20 g de agua
500 g de bacalao desalado en trozos (3 cm)
2 cdas de pan molido
aceite de oliva extra virgen para engrasar
1 diente de ajo pelado
300 g de jitomate triturado en lata
1 cdita de sal
50 g de aceitunas verdes deshuesadas
½ cdita de orégano seco
aceitunas verdes deshuesadas para espolvorear
orégano seco para sazonar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 8958.3 mg

Protein 83.5 g

Calories 2719.6 kJ / 650 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX VI 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de verdolagas

Sopa de verdolagas

50min

Pescado a la sal con salsa de perejil y limón

Pescado a la sal con salsa de perejil y limón

40min

Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

1 h 5min

Salmón a la naranja

Salmón a la naranja

50min

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

50min

Mejillones con salsa de jitomate

Mejillones con salsa de jitomate

45min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1 h

Pescado con mole blanco

Pescado con mole blanco

45min

Atún con salsa Vierge

Atún con salsa Vierge

50min

Sopa de nopales y huevo hilado

Sopa de nopales y huevo hilado

50min

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35min

Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

35min