Sopa de chorizo, papas y col

Sopa de chorizo, papas y col

4.1 7 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredients

300 g de chorizo en rebanadas
1 cebolla morada en cuartos
2 dientes de ajo pelados
1 pimiento rojo sin rabo
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
700 g de agua
1 cda de paprika, ahumada y molida
500 g de papa pelada y cortada en cubos de 1 cm
1 col chica, cortada en cuartos
400 g de garbanzo blanco, enlatado colado
½ ramillete hoja de cilantro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 173 kJ / 41.3 kcal

Fat 1 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CENAS PARA APAPACHAR 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de garbanzos con nopales

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Sopa de frijol bayo con cilantro

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

1 h 25min

Sopa de frijoles Toscana

Sopa de frijoles Toscana

50min

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

40min

Sopa de frijol con quinoa

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Minestrone de poro, papa y cebada

Minestrone de poro, papa y cebada

40min

Sopa de frijol y bolitas de masa

Sopa de frijol y bolitas de masa

1 h

Sopa de elote

Sopa de elote

35min

Pozole negro

Pozole negro

1 h 15min

Sopa de habas

Sopa de habas

2 h

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9 h