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Salsa para pastas: tomate y berenjena
Prep. 15min
Total 35min
8 portions
Ingredients
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50 g de aceite de oliva
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2 dientes de ajo
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180 g de cebolla en cuartos
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750 g de tomate natural en cubos
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2 cucharaditas de sal
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1 cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharadita de azúcar
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500 g de berenjena en cubos
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10 ramas de perejil fresco solo las hojas picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
672 kJ /
161 kcal
Fat
11 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
11 g