Gâteau à la mousse matcha
TM6 TM5

Gâteau à la mousse matcha

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Ingredients

Fond de gâteau aux biscuits

  • 100 g de biscuits Oreo, fourrés d’une garniture blanche, en retirer la garniture
  • 60 g de beurre, coupé en morceaux

Mousse matcha

  • 3 feuilles de gélatine, blanche
  • eau pour faire tremper la gélatine
  • 400 g de crème entière
  • 20 g de thé matcha en poudre
  • 100 g de lait
  • 80 g de sucre

Nutrition
per 1 morceau/part
Calories
1453 kJ / 347 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
21 g
Fat
28 g
Fibre
0.1 g

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