Compatible versions
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g d'huile neutre, par exemple l'huile de tournesol
- 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
- 50 g de poireau, coupé en morceaux (5 cm)
- 2 étoiles de badiane
- 2 piments rouges secs
- 600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
- 600 g d'eau
- 50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
- 10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
- 400 g de pommes de terre, coupées en dés (4 cm)
- 400 g de nouilles udon, surgelées (voir conseil)
- 2 - 4 brins de coriandre, fraîche, effeuillée à parsemer
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2870 kJ / 684 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1h 30min
Tortiglioni à la saucisse et aux champignons
35min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)
1h 30min
Riz aux légumes et à la viande
50min
Ragoût de porc à la grecque
45min
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
No ratings
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
1h 5min
Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes
55min
Riz Casimir (8 portions)
1h
Ragoût de bœuf
1h 50min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Stroganoff
45min