Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 100 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de tomates secos
- 3 cucharadas de hojas de albahaca fresca
- 4 cucharadas de orégano fresco (solo las hojas)
- 200 g de mozzarella fresca
- 200 g de queso rallado (mezcla de 4 quesos a elección)
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de aceite de oliva
Masa y montaje
- 200 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina 0000 y un poco más para espolvorear
- 1 cucharadita de sal
- aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1384 kJ / 331 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 2 g