Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

3.0 10 rating

Prep. 20min

Total 1 h

8 Portionen

Ingredients

Minz-Vinaigrette

Olivenöl
20 g
Apfelessig
10 g
Minzblätter
5
Salz
½ TL

Geflügelsalat

Wasser
1000 g
Möhre in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
50 g
Schalotte in Stücken
40 g
Hähnchenschenkel, mit Haut (je ca. 350 g)
2
grobes Salz
5 g
Kartoffeln in Würfeln
200 g
Spargelstangen, grün in Stücken
15
Fontinakäse
100 g
Cherry-Tomaten
15
Oliven, schwarz, entsteint
15
gemischte Antipasti, in Öl eingelegt abgetropft
420 g
Artischockenherzen in Öl, abgetropft, in Stücken
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1898 kJ / 457 kcal

Fat 38 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Community Stars 30 Recipes
Germany

You might also like...

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1 h

Kimchi

Kimchi

144 h

Staudensellerie-Parmesan-Salat

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40min

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

1 h

Rotkohlcremesuppe

Rotkohlcremesuppe

40min

Blumenkohlsuppe mit Stilton

Blumenkohlsuppe mit Stilton

30min

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 h

Pinsa classico

Pinsa classico

12 h 50min

Geröstete Blumenkohlsuppe mit Chili-Knoblauch-Öl

Geröstete Blumenkohlsuppe mit Chili-Knoblauch-Öl

1 h 20min

Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse

Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse

40min

Himbeer-Sahne-Eis

Himbeer-Sahne-Eis

10 h 35min

Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips

Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips

45min