Türkisches Fladenbrot

Türkisches Fladenbrot

4.8 320 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 50min

6 Portionen

Ingredients

Wasser
300 g
Zucker
10 g
Milch und 1-2 EL mehr
170 g
frische Germ
20 g
1 Päckchen Trockengerm
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
650 g
Salz und etwas mehr
2 TL
Olivenöl
30 g
Rapsöl

Kokosöl
Öl zum Einfetten
Eidotter
1
Olivenöl
2 EL
Sesam, weiß
1 EL
Sesam, schwarz
1 EL
1 EL Schwarzkümmelsamen, ganz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 412 mg

Protein 14 g

Calories 2156 kJ / 515 kcal

Fat 14 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Tisch voller Freude 30 Recipes
Austria

Thermomix® Rockstar Peter 7 Recipes
Austria

You might also like...

Zitronenlimonade zuckerreduziert

5min

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

2 h 30min

Vanilleeis-Sandwiches

14 h

Herz-Macaron-Schalen

1 h 30min

Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache

2 h 30min

Toffee Pralinen

1 h 5min

Milchschaum für Cappuccino und Latte Macchiato

10min

Rosa Prosecco-Torte mit Mascarponecreme

15 h

Pistazieneis

9 h 30min

Fruchtleder Himbeer-Heidelbeer

7 h 15min

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

3 h 10min

Luftiger japanischer Cheesecake (Soufflé-Käsekuchen)

2 h 15min