Ciabattine

Ciabattine

4.6 5 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 30min

4 bucăți

Ingredients

ulei de măsline extravirgin pentru uns
drojdie uscată
¾ linguriță
7 g drojdie proaspătă, fărâmițată
zahăr
5 g
apă
1620 g
făină de pâine
395 g
făină Manitoba
făină pentru paste (vezi recomandarea)
260 g
sare de mare
12 g
griș fin pentru presărat deasupra
1 - 2 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 19 g

Calories 2581 kJ / 671 kcal

Fat 4 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 127 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modul Fermentare 7 Recipes
International

You might also like...

Cremeș (Cremșnit)

10 h

Cornete cu mousse de căpșune

No ratings

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Fasole neagră - rețeta de bază

No ratings

Mini galettes cu ciuperci

1 h 45min

Mini fougasse

5 h

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 h 30min

Manhattan

No ratings

Gougères (Gogoșele cu brânză)

40min

Glazură de unt

5min

Chifle de pâine Parker

2 h 20min

Pâine pentru sandvici

3 h