Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
Prep. 25min
Total 3 h
6 porții
Ingredients
Chiflele la aburi
-
ulei vegetal pentru uns
-
apă300 g
-
30 g drojdie proaspătă, fărâmițatădrojdie uscată3 lingurițe
-
făină500 g
-
sare fină2 lingurițe
Carnea de porc înăbușită
-
spată de porc, fără os1000 - 1200 g
-
căței de usturoi3
-
ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți120 g
-
morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi110 g
-
țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi80 g
-
bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire80 g
-
mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi2
-
ulei de măsline40 g
-
2 lingurițe boia de ardei, dulceboia afumată2 lingurițe
-
muștar1 linguriță
-
fulgi de chilli½ linguriță
-
zahăr brun1 lingură
-
oțet80 g
-
50 g sirop auriumelasă50 g
-
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)concentrat pastă de pui1 lingură
-
piure de roșii1 lingură
-
lapte pentru uns1 - 2 lingură
-
frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.
Nutrition per 1 porție
Calories
891 kcal /
3745 kJ
Protein
48.9 g
Fat
40.7 g
Carbohydrates
80.1 g
Fibre
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătim la Varoma
9 Recipes
International
International
