Ștrudel cu mere
TM6 TM5 TM31

Ștrudel cu mere

4.6 (23 ratings)

Ingredients

Aluatul pentru foaia de ștrudel

  • 370 g făină, plus pentru pudrat
  • 1 ou
  • 70 g ulei de floarea soarelui
  • 120 g apă
  • 1 linguriță oțet de vin
  • ½ linguriță sare

Umplutura cu mere

  • 100 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
  • 130 g unt nesărat, tăiat cuburi
  • 80 g pesmet
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 100 g zahăr
  • 1 lingură zahăr vanilat, preparat în casă
    or 1 ½ linguriță extract natural de vanilie
  • 20 g zeamă de lămâie
  • 20 g rom (optional)
  • 750 g mere (orice soi), curățate
  • 80 g stafide

Asamblarea

  • făină, pentru pudrat
  • zahăr pudră, pentru pudrat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1721 kJ / 411 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
50 g
Fat
21 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes