Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0 2 ratings
Prep. 20min
Total 3 h 25min
12 bucăți

Ingredients

Chiflele
  • apă
    600 g
  • drojdie proaspătă
    15 g
  • lapte integral
    100 g
  • zahăr
    30 g
  • făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
    500 g
  • ouă
    2
  • unt moale, tăiat bucăți
    80 g
  • sare
    2 prize
Burgerii din sfeclă roșie
  • ulei de măsline plus pentru uns
    10 g
  • morcovi tăiați bucăți
    70 g
  • căței de usturoi
    4
  • năut, din conservă scurs
    260 g
  • făină de hrișcă
    80 g
  • sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
    370 g
  • semințe de dovleac
    20 g
  • semințe de in
    30 g
  • chimion măcinat
    1 lingură cu vârf
  • sare sau după gust
    3 prize
  • piper măcinat sau după gust
    3 prize
  • ou bătut
    1
  • semințe de susan
    2 linguri
Sosul de iaurt
  • cățel de usturoi
    ½
  • tahini
    1 lingură
  • sare sau după gust
    3 prize
  • piper măcinat sau după gust
    3 prize
  • iaurt simplu
    250 g
  • frunze de salată
    12

Nutrition per 1 bucată

Calories 369.3 kcal / 1549.7 kJ
Protein 13.3 g
Fat 12.8 g
Carbohydrates 47 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 5.2 g
Sodium 475.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...