Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

2.7 3 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
10 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    45 g
  • de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
    400 g
  • de cebolla roja en octavos
    500 g
  • calabacín
    1
  • de vino de Oporto
    30 g
    30 g de vino dulce
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de tirabeques sin las puntas
    200 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito
  • de sal en escamas
    2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 83 kcal / 348 kJ
Protein 1.8 g
Fat 5.6 g
Carbohydrates 6.4 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 0.8 g
Sodium 155.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...